先附上此次結婚兩週年慶祝的餐廳資訊

粉絲團:Morton's The Steakhouse - Taipei 台北莫爾頓牛排

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45樓『信義微風天際薈』

電話: 02-2723 7000

營業時間:11:30-23:00

官網:http://www.mortons.com/

(菜單在文中)

這家餐廳是Superman找的

原本我是想吃『三燔壽喜燒』簡單就好

但Superman不斷說夜景多棒

難得可以兩人單獨過節,去吃看看

訂位時店員特別詢問是否有要慶祝什麼節日(貼心 part1

Superman回答是結婚週年

並留了兩人的英文名字

他們表示會客製一份菜單讓我們帶回家留念

 

5/3把Wilson送回基隆托給阿公阿嬤後

我們就帶著輕快的腳步前往信義區(無子一身輕!!!

莫爾頓在45F

要先到信義微風四樓

轉搭往天際薈的電梯

我們提前16:50就到了

全場只有一組已經快要用完餐的客人

(莫爾頓下午沒有休息,但晚餐菜單是從17:00開始提供)

位置都是現場安排(先來先選

很幸運這次被安排在最佳位置的兩人座

入席後服務員遞上專屬餐單並祝我們週年快樂(貼心Part2

用餐日期是5/3

但菜單印的是卻是5/2 ?

Superman馬上炫耀~

是他請餐廳調整日期 我們慶祝的是前一天(5/2)結婚週年 

當爸爸後果然細心很多(雖然還是常常忘東忘西XD

 

話說這張菜單只有A4 

正當我看得有點吃力時

服務員送來放大版

這邊直接放電子版菜單給大家參考

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晚餐時段全部都是單點 無套餐制

經典主餐有幾個菜名跟開胃菜相同

但它份量較多 做成主餐

EX:開胃菜蟹餅是一塊,經典主餐則是兩塊

 

甜點的菜單則是餐間才送來

當時已經八分飽了

就沒有加點~

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框框內的甜點需要烘烤

想吃要提前告知他們

約需45分鐘準備時間

 

因應台灣商業午餐文化

他們平日有推出午間套餐

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不過我喜歡晚餐單點的方式選擇自己最想吃的餐食

但午餐套餐比較划算是真的~

 

坐下後他們會詢問要喝氣泡水還是礦泉水(須計價)

我不喜歡礦泉水生生的味道

喝氣泡水又容易脹氣

加上瓶裝水非常不環保

之前看水資源戰爭

書中提到『我們喝的每一瓶礦泉水,其實都是對水資源的破壞』

唯一選擇當然就是一般的開水

另外還有酒單 但我們連打開都沒有

入口處有一個大酒櫃

(圖摘自官網)

旁邊是調酒吧台

 

因為是第一次用餐

服務員端著這個牛肉盤向我們介紹(好像在上生物課喔XD

我只記得中下是菲力

右下最大塊是紅屋牛排(一次吃兩種部位)

其他不記得了><

雖然我很愛吃牛 但對牛排真的沒有很講究

牛排好到一定程度對我而言就是差不多的

無法辨別他們出自於哪個部位了(超不專業

 

點完餐之後馬上就上來一個巨型麵包

是香噴噴但我很害怕的洋蔥麵包>''<

不過他烤得真的很香

去掉外皮的內餡是我可以接受的味道

Superman則覺得還不錯吃

真的超大一塊 比臉還大

可以續點也可以外帶

我們吃一半就不行了 想著要外帶給Lucky

帶回家才想起來

啊~這有洋蔥 狗狗不能吃XD

搭配麵包的是莫爾頓自製奶油

但它有點太鹹 也不夠香  不是我的菜~

 

好了好了

終於要切入重點

開胃菜『珍寶蟹餅』

我吃下它的第一口就快哭了!!!

也太好吃了吧~~~

滿滿扎實的蟹肉

沒有任何魚漿麵漿混合

他就是蟹肉組成那麼單純

難得可以不碰任何蟹殼就這樣大口吃肉太滿足了

Superman說他下次也要這樣剝一大堆蟹肉讓我做餅

不擅長甜言蜜語的他

總是直來直往 想到什麼就說什麼

這句看起來輕描淡寫

但其實他對蝦蟹過敏(會皮膚癢)

可自和他交往的第一天起

我就幾乎沒有剝過殼了

他總是搶在我前面把海鮮夾走

處理完再丟回我碗裡

還邊說:剝蟹真的好療癒喔,看著蟹腳一個個被掏空好有成就感

這算不算是一種強迫症呢 哈哈哈

鋪在蟹肉底下的是泰式奶油 

左邊醬杯裡的是芥茉美乃滋

兩個都屬於點綴而已 沒有太濃烈的味道

單吃 沾醬都很好吃

推薦大家一定要點!!!

過程我講了幾十遍 好好吃 好好吃*N

一口接一口 根本停不下來

一下子就吃完了

超想再加點

不過『龍蝦濃湯』緊接著就上來

點餐時服務員提醒

湯跟沙拉分量很大 建議Share

所以一上桌 龍蝦濃湯就直接分作兩碗

每碗都有一塊龍蝦肉

我吃到蟹螯的部分

可能因為久煮龍蝦熬湯

導致蟹肉過老 偏硬 像在嚼橡皮筋...

(跟前一道蟹肉 差太多了!!!

湯頭加了白蘭地

我喝不慣 覺得它搶過龍蝦

喝幾口我就受不了 把整碗推向Superman

他忍住辣喝完兩碗

說:恩 點錯了

這邊快速Pass掉他XD

不過也許愛喝酒的人會喜歡?!

 

主餐在我們一喝完湯沒多久就來了

因為海陸都想吃~

所以我們點了這個精選拼盤

『菲力牛排配烤蝦及香烤培根干貝』

#我在戳肉有沒有熟XD

牛排我平常吃九分熟(小朋友等級

想說這次肉質較好 試試看生一點好了

我跟服務員說我要七分熟

結果他建議我 五分熟最剛好

登愣~他都這樣說了 五分就五分吧~

料理方式讓我沒有看到血水(很加分

Superman迫不急待嚐了一口 說好好吃

肉的香氣完整地在嘴裡散開

三分熟都敢吃的他

平常為了我 已經長年都吃硬硬的牛排乾XD

這次終於可以吃粉紅色的肉了 哈

 

Superman切一塊邊邊較熟的部份給我

忽然 我好像可以接受粉紅色了

因為肉質好軟嫩

吃進去並沒有我擔心的血腥味

長這麼大

這才真正享受到牛排的魅力啊

也可以加一點 海鹽(右)提味

左邊是芥末籽 酸酸的 建議一次不要加太多

 

拼盤右邊是我最喜歡的蝦子

下方是白酒奶油

義式料理常見醬汁

中規中矩 不會太膩

跟蝦子很搭~

 

接下來是我迫不及待要介紹的干貝!!

它幾乎跟六盎司的菲力一樣厚

外層包裹著一層培根

不過我不喜歡加工肉品

原本想要摘下來給Superman

結果

Superman咬一口後

兩眼為之一亮

有點激動說:你一定要吃!!!超香

半信半疑地跟著咬一口

尬的~還好我有吃!!!

顛覆我的想像

沒有加工肉的油臭味

培根調味成甜甜的 好喜歡(轉圈

干貝本身也煎得恰到好處

鮮甜 外酥內軟

主廚有特製一個杏桃的沾醬

但干貝根本來不及沾就吃完了 

海陸拼盤有一大優點

好多沾醬喔~

一直加海鹽太單調

我就白酒奶油、杏桃、芥末籽一直輪替

很多元的吃法:P

鋪底的蘆筍也被Superman吃光光

總之 這個主餐我們兩都相當滿意

一吃完服務員馬上收盤子

心想:好急噢~

結果他們是為了要趕快送上招待蛋糕!!(誤會人家了Orz

是不是很感人(貼心Part3

一塊起司蛋糕成本並沒有多少

但這樣小動作 足以讓人留下深刻的印象

以後慶祝節日 腦中就自動連結到莫爾頓

(就跟大家喜歡去王品旗下餐廳慶生一樣)

 

你以為他們貼心的點就止於此嗎?

錯了~

他們拿相機幫忙記錄並光速洗出來 (貼心Part4

拍照前有一個小動作

讓我深感他們員工訓練很成功

他要按下快門前 發現蛋糕方向反了

逕自過來把盤子轉向他

讓上面的『Happy Anniversary』正面對相機(貼心Part5

品牌價值就是這樣小細節堆疊出來的

拍完照服務員提醒我們

有沒有到外面露台走走

我回答:有啊 等天色暗一點要去看夜景

她俏皮地說:現在先去,待會再去一次!日景夜景都看

好謝謝她的提醒

暮色蒼茫的陰鬱藍

雖沒有夜景的絢爛 卻寧靜的鉅大

慢慢地 天光轉趨靛藍

直至深黑擁抱這個城市

看著101

懷念每個結束第十節通識課後走回宿舍的夜晚

信義區囊括著太多太多我學生時期的回憶

我想以後應該會常常到莫爾頓

尤其聽說他們有個Happy Hour 隱藏版菜單

簡直讓我迫不急待下次的到來

後記:

謝謝公公婆婆在家裡跟Wilson奮鬥

我們才有機會出來透透氣

好久沒有吃一頓三小時的飯了orz

自從Wilson開始吃副食品後

每個用餐時段都非常忙碌

煮飯 餵飯 然後自己快速吃幾口 Over

外出到餐廳也是用迅雷不及掩耳的速度

點餐 用餐 買單 離場(除非Wilson睡著XD

以前會很捨不得離開Wilson一分一秒

怕他哭 怕他找媽媽 怕他分離焦慮

但現在我反而很珍惜每一個與他分開讓自己充電的機會

簡單的吃個飯 看場電影

我就又恢復滿滿的電力奔向他

小別勝新婚放在此也適用吧

每次都好想念他(明明分開才四小時

逛街也是不知不覺走到兒童用品區

這大概就是媽媽的天性吧~

希望這次蜜月可以好好放下他

不要變調成家庭旅遊XD

也謝謝老公

交往以來 即使再忙碌

也一定會抽空帶我過節

直至今日仍努力保持熱戀的氛圍

結婚兩週年快樂♥♥

 

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